我们今天吃的大多数食物都来自于多年的基因控制，比如草莓、木瓜、葡萄、橘子，以及夏天必不可少的西瓜。虽然这种水果早在公元前200年的古埃及就有了，但是直到20世纪70年代，生物科技的干预才让我们吃到了无籽西瓜。