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认识一粒米

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节目信息

认识一粒米

粒是指糙米和裹着糙米的谷壳,糙米包括米粒及其外层的米糠层,富含纤维和营养。而米粒则主要由碳水化合物构成的胚乳、繁衍育种的子叶组成,我们每天吃的精米则是经过加工去除了米糠层和子叶后的胚乳,几乎仅剩碳水化合物。

  • 国家:澳大利亚
  • 语言:英文发音
  • 时长:5