作为“肉蛋奶”家族中的一员，几乎每个人都明白吃鸡蛋的好处：有助于摄入人体所需的蛋白质，提高记忆力，改善皮肤粗糙状态等等……鸡蛋里到底含有什么物质？怎样吃鸡蛋才是科学的？本期节目将为我们揭秘鸡蛋的生产过程，探讨各种鸡蛋的区别，以及鸡蛋的营养价值与潜在问题。